Suterra Europa in der Valpolicella Classica: drei Teams, Trüffelsuche und ein herrlicher Sonnentag

Am 29. Oktober 2026 durften wir die Führungskräfte von Suterra Europa auf der Tenuta Santa Maria Valverde begrüßen – zu einem Teambuilding-Tag zwischen Wald, Weinbergen und geselligem Beisammensein.

Es gibt Herbsttage, die den Sommer noch ein wenig verlängern möchten. Der 29. Oktober bescherte uns strahlenden Sonnenschein und ein wunderschönes Licht: den perfekten Rahmen, um die Führungskräfte von Suterra Europa zu empfangen. Unsere Gäste verbrachten bei uns einen Teambuilding-Tag ganz im Zeichen der Trüffelsuche und der Entdeckung der Valpolicella Classica.

Teamleiterin Giusi hatte gemeinsam mit uns einen Tag für die Gruppe geplant, der Natur, eine kleine Herausforderung und die Freude am Zusammensein verbinden sollte. Daraus entstand eine ausgesprochen fröhliche Begegnung – auf den Wegen des Parco della Valpolicella und in der gemütlichen Stube unseres Weinguts.

Eine Begegnung, die bereits im Weinberg verwurzelt war

Während der Vorbereitungen entdeckte ich zu meiner großen Freude eine Verbindung, die diesen Besuch noch besonderer machte: Über die Produkte zur Pheromonverwirrung, die wir in unseren Weinbergen gegen den Bekreuzten Traubenwickler einsetzen, waren wir bereits indirekt Kunden von Suterra.

Suterra entwickelt Lösungen auf Pheromonbasis zum Schutz landwirtschaftlicher Kulturen. Bei der Verwirrungsmethode werden die natürlichen Duftsignale der Insekten nachgebildet. Dadurch finden Männchen und Weibchen schwerer zueinander, was ihre Fortpflanzung und damit die Schäden an den Pflanzen begrenzt. Dieses selektive Verfahren wird im integrierten Pflanzenschutz in Weinbergen, Obstanlagen und weiteren Kulturen eingesetzt. (suterra.com)

Für mich als Winzerin war es eine besondere Freude, die Menschen hinter diesen Lösungen bei uns willkommen zu heißen und ihnen zu zeigen, wie wir auf unserem Weingut mit der Natur arbeiten. Unser Austausch hatte gewissermaßen schon vor der ersten persönlichen Begegnung begonnen: durch eine ganz konkrete Entscheidung bei der Pflege unserer Reben.

Drei Gruppen auf Trüffelsuche

Der Vormittag im Wald ließ alle in eine Erfahrung eintauchen, die sich deutlich vom Alltag unterschied. Begleitet von den Trüffelsuchern und ihren Hunden machten sich drei Gruppen auf die Suche – voller Neugier und mit großer Lust, sich auf etwas Neues einzulassen.

Im Wald ist Aufmerksamkeit gefragt. Man folgt den Bewegungen des Hundes, hört auf die Hinweise des Trüffelsuchers und lernt, Einzelheiten wahrzunehmen, die bei einem unachtsamen Spaziergang leicht unbemerkt blieben.

Die Aufteilung in Teams brachte einen freundschaftlichen Wettbewerb ins Spiel und machte die Suche noch spannender. Unter allen Teilnehmenden hatten die Vierbeiner allerdings einen klaren Startvorteil: eine deutlich besser trainierte Nase!

Die Sonne begleitete uns während des gesamten Erlebnisses und machte die Zeit unter freiem Himmel noch angenehmer.

Im Rhythmus des Waldes zum Team werden

Giusis ursprünglicher Wunsch war eindeutig gewesen: eine Aktivität, bei der alle mitmachen und sich die Gruppen auch einer kleinen Herausforderung stellen konnten.

Die Trüffelsuche bietet genau diese Möglichkeit. Der Trüffelsucher kennt das Gelände und deutet das Verhalten des Hundes; der Hund führt die Suche an; die Gruppe beobachtet, stellt Fragen und lernt, sich gemeinsam durch den Wald zu bewegen. Jeder hat eine Rolle, doch der Erfolg hängt vom Zusammenspiel ab.

Für einige Stunden teilten Kolleginnen und Kollegen, die sonst gemeinsam Projekte und Verantwortung tragen, nun Waldwege, gespannte Wartezeiten und viele heitere Momente. Genau das liebe ich an solchen Tagen: zu sehen, wie ein gemeinsames Erlebnis in unserer Landschaft neue Gespräche entstehen lässt und Seiten der Menschen sichtbar macht, für die im Büro oft weniger Raum bleibt.

Der emotionalste Moment war, als die drei Teams mitten im Wald wieder aufeinandertrafen. Die ansteckende Begeisterung der spanischen Kolleginnen und Kollegen verwandelte dieses Wiedersehen in ein ausgelassenes Fest aus Lachen, Umarmungen und Erzählungen von der Suche. Für einige Augenblicke hallte der Wald von ihrer Lebensfreude wider – eine spontane, herzliche Szene, die mir als eine der schönsten Erinnerungen an diesen Tag bleiben wird.

Vom Wald an die gedeckte Tafel des Weinguts

Nach der Trüffelsuche kamen wir auf der Tenuta Santa Maria Valverde wieder zusammen. Dort ging der Tag mit einer Besichtigung und einem Mittagessen weiter, begleitet von unseren Weinen.

Die Lasagnette mit Trüffeln brachten den Duft des Vormittags zurück an den Tisch. Dazu gab es regionale Spezialitäten, den traditionellen Sbrisolona-Kuchen und eine Verkostung unserer Weine, darunter unseren zehn Jahre gereiften Amarone della Valpolicella Classico Riserva.

Nun war es Zeit, die drei Teams wieder zusammenzuführen, Erlebnisse von der Suche auszutauschen und einander noch besser kennenzulernen.

Die schönste Bestätigung

In den darauffolgenden Tagen schrieb mir Giusi, dass alle mit dem Erlebnis sehr zufrieden gewesen seien, und übermittelte uns das Lob der Teilnehmenden. Nach all der Vorbereitungsarbeit war das die schönste Nachricht, die ich hätte bekommen können.

In Gedanken kehrte ich zurück zur Sonne, zu den drei Gruppen im Wald und zur fröhlichen Runde am Tisch. Und zu dieser besonderen Verbindung mit Suterra: die Menschen persönlich kennenzulernen, die an Lösungen arbeiten, die längst Teil unseres Alltags im Weinberg sind.

Danke an Giusi und alle Führungskräfte von Suterra Europa, dass sie sich für uns entschieden und diesen wunderschönen Herbsttag in der Valpolicella mit uns geteilt haben.

Ilaria — Diario di Ilaria