Der Sonntag auf unserem Weingut ist ein kleines Ritual italienischer Schönheit. 🇮🇹🍷

Im Valpolicella trägt der Sonntag noch immer den Geschmack alter Traditionen in sich. ✨

Jeden Sonntag, umgeben von jahrhundertealten Weinbergen, authentischer Stille und atemberaubenden Landschaften, die die Geschichte unseres Landes erzählen, laden wir unsere Gäste zu einem ganz besonderen Erlebnis ein.

Mit Chef on the Wheels by Duvine Cycling + Adventure Co. verwandelt sich unser Weingut in einen Ort, an dem Wein auf Reisen trifft, Kulinarik auf Tradition trifft und jeder gedeckte Tisch zu einer Erinnerung wird, die man für immer mit nach Hause nimmt.

Echte Aromen, familiäre Gastfreundschaft, die Eleganz eines italienischen Sonntags, Amarone, Geschichten von Generationen, Erinnerungen an Familie und gelebtes Leben – in einem Winkel des Valpolicella, der bis heute seine ursprüngliche Authentizität bewahrt hat.

Der Tag beginnt früh. Unsere Gäste brechen mit dem Fahrrad auf und fahren durch die sanften Hügel des Valpolicella, entlang panoramischer Anstiege, geschwungener Abfahrten und Weinberge, die im Sommer voller Kraft, Licht und intensiver Düfte stehen. Es ist jener Moment, in dem die Landschaft die ganze Schönheit und Großzügigkeit dieser Jahreszeit offenbart.

Während sich die Gruppe ganz dem Zauber dieser Reise durch die Natur hingibt, beginnt auf unserem Weingut bereits eine andere stille Choreografie – eine aus alten Gesten, Geduld und langsamen Vorbereitungen.

Die Küche erwacht zum Leben und bereitet sich darauf vor, unsere Radfahrer bei ihrer Rückkehr zu empfangen: ausgewählte regionale Käsesorten, handwerklich hergestellte Salumi, mit Aceto Balsamico marinierte Gemüse, Zutaten aus den besten italienischen kulinarischen Traditionen und natürlich frische hausgemachte Pasta, zubereitet nach authentischen Familienrezepten.

Und dann erscheinen schließlich die Fahrräder wieder zwischen den Rebzeilen.

Die Gäste erreichen das Weingut lächelnd, müde, hungrig und noch mit dem Wind des Morgens auf der Haut, den sie zwischen den Hügeln verbracht haben.

Und genau hier beginnt der überraschendste Teil dieses Erlebnisses.

Unser Speisesaal ist kein gewöhnlicher Speisesaal.

Das Mittagessen findet an einem der symbolträchtigsten Orte der Tradition des Valpolicella statt: im Fruttaio, dem historischen Trockenraum, in dem sich jeden Herbst das magische Wunder der natürlichen Trocknung der Trauben vollzieht – jener uralte Prozess, aus dem der große Amarone della Valpolicella entsteht.

Genau hier, umgeben von dem Ort, an dem einer der berühmtesten Weine Italiens geboren wird, kocht unsere Chefköchin direkt vor den Gästen, erklärt jede Zubereitung und erzählt von Zutaten, Geschichte und Traditionen, die seit Generationen weitergegeben werden.

Unsere Radfahrer nehmen schließlich hungrig Platz und werden Gang für Gang verwöhnt.

Und ich selbst, als Winzerin, begleite jeden einzelnen Gang persönlich und stelle die Weine vor, die ich sorgfältig für jede Speise auswähle – wechselnd von Gang zu Gang, um einen perfekten Dialog zwischen Küche, Terroir und unserer täglichen Arbeit im Weinberg entstehen zu lassen.

Dies ist nicht einfach nur eine Weinverkostung.

Dies ist nicht einfach nur ein Mittagessen.

Dies ist nicht einfach nur eine Fahrradtour.

Es ist ein Sonntag, erlebt in der authentischsten Seele Italiens.

Sport, Landschaft, große Kulinarik, Wein und das Privileg, genau dort zu sitzen, wo das Wunder des Amarone seinen Ursprung hat.

Hier bei uns ist der Sonntag niemals einfach nur ein Mittagessen.

Es bedeutet, unser Land auf die ehrlichste und tiefste Weise zu erleben. ❤️

Tenuta Santa Maria Valverde

Wo Wein erzählt, wer wir sind. 🍇✨